Puding Roti Tembikai
3/29/2016
Bahan - Bahan :.
- 1 peket Agar-agar (20g)
- 6 cawan air (utk masak agar2)
- 1 cawan gula*
- 1 tin susu cair*
- 1/2 cawan susu pekat*
- 1 sudu kecil vanilla*
- 4 keping roti poun*(koyak2kan)
- 1 biji telor*
- 1 sudu besar butter*
- Lengak hitam (utk biji tembikai)
- Perwarna merah,hijau
Cara - Cara ialah :
- Masak agar2 dgn 6 cawan air dan 1cawan gula sehingga mendidih &agar2 hancur.
- Blend semua bahan2 bertanda*
- Campurkan bahan2 yang di-blend dlm agar2 yg sudah mendidih.
- Kacau sehingga masak dgn api serderhana.
- Bahgikan dlm 3 bekas, Lebihkan adunan utk warna merah utk warna tembikai.Masukkan adunan merah dlm acuan dan taburkan lengak hitam.Biarkan sejuk sebentar.
- Bila dah beku gores2 kan dgn gerpu lapisan atas merah tadi & amp;tuangkan lapisan putih (nipis aje ya)Sejukan sekejap.Gores2kn pula lapisan putih &tuangkan lapisan hijau utk kulit tembikai sejukkan
Sumber : Buku Resepi Ringkas Tapi Sedap
0 comments